Dieses neue Opinel-Gourmetmesser ist vielseitig einsetzbar, ideal für Liebhaber natürlicher und hausgemachter Produkte. Zum Schneiden und Schälen von Kastanien,
zum Schälen von Knoblauch oder dem Entsteinen von Früchten. Das in Frankreich hergestellte Messer hat eine gerade mal 4 cm kurze Klinge aus rostfreiem Stahl Sandvik 12C27M, die wie bei Opinel üblich, mit dem Virobloc Sicherheitsring fixiert werden kann. Passend zum Einsatzzweck ist der Griff dieses Modells aus französischem Kastanienholz gefertigt.